Cocineras tradicionales de Guanajuato comparten fogón con chefs de estrella Michelin en el Festival Endémico 2026, elevando ingredientes endémicos a experiencia gourmet.
Si hay un lugar en la Ciudad de México donde el maíz se convierte en protagonista absoluto, ese es San Juan Ixtayopan,…
La más antigua aún abierta data de 1874. Aquí van cinco cantinas de la Ciudad de México donde la historia y la…
Los precios verificados en Puebla van de 199 a 650 pesos por pieza. El gobierno habla de un alza moderada; los restauranteros,…
Ubicación, menú compartible, espacio y servicio son claves para elegir un restaurante familiar y disfrutar el domingo sin prisas.
Los sopitos colimenses son pequeñas tostadas de maíz cubiertas con picadillo y bañadas en un jugo sabroso, según la Secretaría de Cultura.
Las enchiladas potosinas nacen de una masa teñida con chile, se rellenan con queso y se acompañan con vegetales sencillos del Altiplano.
Las enchiladas mineras combinan tortilla con chile guajillo, queso, papa y zanahoria en una preparación ligada a la cocina guanajuatense.
La temporada del chile en nogada llegó a la CDMX con precios contrastantes, pero ¿cómo reconocer el auténtico capeado sin pagar de…
Las esperadas Crumbl Cookies finalmente llegaron a la Ciudad de México y su debut no pasó desapercibido. La apertura de la primera…
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